Poha Chivda – पोहा चिवडा 250g

पोहा चिवड़ा एक हल्का, कुरकुरा और स्वादिष्ट भारतीय स्नैक है, जिसे खासतौर पर नाश्ते के रूप में या चाय के साथ खाया जाता है। यह पोहा (चिउड़े), मूंगफली, काजू, सौफ, और ताजा मसालों जैसे हींग, हल्दी, और लाल मिर्च से तैयार किया जाता है। पोहा चिवड़ा बनाने के लिए, पहले पोहे को हल्का सा तला जाता है, फिर उसमें ताजगी और स्वाद देने के लिए मूंगफली, काजू, और मसाले मिलाए जाते हैं। बाद में, इसे एक चुटकी नमक और चीनी डालकर स्वादिष्ट बनाया जाता है।

पोहा चिवड़ा का स्वाद हल्का, तीखा और मीठा होता है, और यह आपके स्वाद कलियों को तृप्त करने के लिए एक बेहतरीन विकल्प है। पोहा चिवड़ा एक पौष्टिक स्नैक है, क्योंकि इसमें प्रोटीन, फाइबर, और विटामिन्स होते हैं, जो शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं। यह चिवड़ा विशेष रूप से गर्मियों में ताजगी देने वाला होता है और हल्के नाश्ते के रूप में आदर्श है। इसे आसानी से घर पर बनाया जा सकता है और यह किसी भी समय खाने के लिए उपयुक्त होता है।

Poha Chivda is a light, crispy, and delicious Indian snack, often enjoyed as a breakfast or paired with tea. It is made from poha (flattened rice), peanuts, cashews, fennel seeds, and fresh spices like asafoetida, turmeric, and red chili powder. To prepare poha chivda, poha is first lightly roasted, and then peanuts, cashews, and spices are added to bring freshness and flavor. A pinch of salt and sugar are often added to balance the taste.

The taste of poha chivda is mild, tangy, and slightly sweet, making it an excellent choice to satisfy your taste buds. It is a nutritious snack because it contains protein, fiber, and vitamins, which provide energy to the body. Poha chivda is particularly refreshing during the summer and is an ideal light snack. It is easy to prepare at home and can be enjoyed at any time of the day.