Anarse Sweet – अनार्से 250g

अनारसे एक पारंपरिक और स्वादिष्ट भारतीय मिठाई है, जो खासतौर पर दीवाली और अन्य त्योहारों पर बनाई जाती है। यह मिठाई चावल का आटा, गुड़, तिल, और घी से तैयार की जाती है। अनारसे का बाहरी हिस्सा कुरकुरी और हल्की होती है, जबकि अंदर का हिस्सा मीठा और नाजुक होता है। अनारसे को बनाने के लिए, पहले चावल को भिगोकर उसका आटा तैयार किया जाता है, फिर उसमें गुड़ और तिल मिलाकर एक स्वादिष्ट मिश्रण तैयार किया जाता है। इस मिश्रण को गोल आकार में बना कर तला जाता है, जिससे यह एक कुरकुरी मिठाई बनती है।

अनारसे का स्वाद मीठा और हल्का होता है, और यह खाने में बेहद स्वादिष्ट और नरम होती है। इसके अंदर तिल का हल्का स्वाद और गुड़ की मिठास इसे और भी खास बनाती है। अनारसे में प्रोटीन, फाइबर, और विटामिन्स होते हैं, जो इसे सेहत के लिए भी लाभकारी बनाते हैं। यह मिठाई खासतौर पर मकर संक्रांति, दीवाली, और गणेश चतुर्थी जैसे त्योहारों पर बनाई जाती है और परिवार और दोस्तों के साथ आदान-प्रदान की जाती है।

Anarse is a traditional and delicious Indian sweet, typically made during festivals like Diwali and other special occasions. This sweet is made from rice flour, jaggery, sesame seeds, and ghee. The outer layer of Anarse is crispy and light, while the inside is sweet and delicate. To prepare Anarse, rice is soaked and ground into flour, then mixed with jaggery and sesame seeds to create a flavorful filling. This mixture is shaped into round pieces and deep-fried, giving it a crunchy texture.

Anarse has a sweet, mild flavor and is incredibly soft and delightful to eat. The subtle taste of sesame and the sweetness of jaggery make it even more special. Anarse is rich in protein, fiber, and vitamins, making it a healthy treat as well. It is especially made during festivals like Makar Sankranti, Diwali, and Ganesh Chaturthi, and is often exchanged among family and friends.